草盛豆苗稀

版橋燒肉天國，食記（？）

這是一篇很久以來想寫卻沒寫成的玩意。

起因是溫刀阿姐說：妹子妳都不寫食記，寫一篇啊。

恰好哥哥拿了他的Canon給我用，才會有這篇的出現。所以不論如何(俺是說有沒有人看)，都要感激這兩位。

當然最主要要感激的人，就是w同學。若非他上來我們也不會到這家吃飯。

▲ 這是燒肉天國用的爐子，跟之前常吃的店炭火用的不同。燒肉天國用的炭火是中間有挖空的，外表看起來很像原子炭(但是我沒問到底是無煙炭還是原子炭)

這當中我們先點了一些菜(嗯，很不專業的我又忘了要拍照就直接吃，也沒拍菜單)

燒肉天國的點菜制度是吃到飽，然後點三次。有打星號的菜色是限點一次。

(說真的照片整理起來，哪些是限點的都搞不清楚了。目前我認的出的只有兩張)

▲ 這好像是霜降牛排?

生肉沒拍，拍了熟肉。肉質還算不錯，厚度很夠意思!(只是當天也許是我們烤太久的原故?吃起來不夠嫩。本人牙口不太好所以是用吞的吞下去)

(建議來吃的人第一輪就點，因為有給超級利器，剪肉的剪刀。這東西你吃到最後一塊肉都會用到 ，因為這裡的肉都很大塊，只要有點厚度的對一些女生而言都會想剪小塊一些。

不過要剪的時候要稍微注意，剪太慢的肉汁都流光了，那天的剪刀稍微不夠利也是我不太滿意的。)

▲ 厚切豬(?)

豬肉裡有厚切兩字的那道XD

這道很推薦，比有星號的那塊牛排還推。

▲ 這是我說推薦的原因了。

也許是因為豬肉的特性，就是適合吃全熟，他左邊那塊比較薄，右邊比較厚。

左邊的吃起來沒有很多汁，但是很好咬斷，比較脆口一些。

右邊的很多汁(看圖就知道了，請無視盤子上的油)但是吃起來稍微難咬斷一些，比較有嚼勁。不論是左邊還是右邊的肉都非常美味。

(燒肉天國的豬肉我覺得很出色)

接下來是非限定菜色

▲ 松板豬：每個燒烤店都有的。

▲ 蔥鹽松板豬：蔥烤焦的香氣非常濃郁，我覺得我喜歡這個勝過松板豬。  

▲ 柚子風味的鴨肉：讓我想到之前在某家吃到的櫻桃鴨

燒肉天國有柚味跟原味，不知到點哪道的可以點柚味，差別只在於柚子醬。

鴨肉我們點了兩次，他的油脂很多，但是適合大火快速烤，不能烤久。

（柚子醬汁沾牛肉豬肉都很搭，也許是因為他們家的肉類有油花的都很油吧。）

▲ 當天招待的壽司：我說吃燒肉還招待壽司，這點讓我挺吃驚的。

這個我沒吃，因為我吃肉類不吃澱粉（聽說是還不錯的）

▲ 非常美味的大(肥)腸：本身就很入味，油脂也很豐富（所以容易焦？），烤到兩面微焦拿起來非常好吃，會讓人想配啤酒！

▲ 大(肥)腸與洋蔥：烤洋蔥我挺喜歡的，灑點鹽巴就可以了。不過燒肉天國的鹽巴說是風味鹽，但是我覺得鹽巴的鹽味不太夠。

▲ 杏鮑菇：說到烤蔬菜怎麼能少了它！同樣是撒鹽烤到微乾。

▲ 香菇：由於燒肉天國是兩吃制，可以放火鍋或是用烤的。我個人偏好烤的味道，所以我烤了XD

▲ 這我忘了是什麼肉，好像是牛肉(肩小排?)。燒肉天國的牛肉如果你沒有點口味的話，旁邊有兩個鹽罐子，請拿起來撒幾下在烤。

雖然他有柴魚醬油(應該是柴魚，口感微甜)、胡麻醬、辣椒醬三種醬料任君沾選，但是對我這種口味重鹹的人來說其實很不夠。

▲ 韓式醬燒肩小排(吧)。這油花不像霜降。

口感很軟嫩，醬料也很不錯，屬於不用沾任何醬就可以直接入口的。(旁邊白白的是冰鎮過的洋蔥，可以搭配著吃)

▲ 新疆風味牛。

▲ 這應該是牛肉，但是我不知道這是哪部分。此圖為一夾就六片的圖，就像芭蕉扇一樣。

▲ 鹽蔥(蔥鹽)雞:我覺得需要再灑點鹽...這個本身沒有推薦醬料來搭配。但是可以跟店家要新鮮檸檬跟小碗。

要檸檬跟小碗做啥?當然是拿來擠汁。如果不敢吃原味檸檬的可以選擇將檸檬汁加入醬油，味道很不錯。

▲ 蔥鹽花枝（吧）。當天唯一點的海鮮。花枝還是...小捲?挺新鮮的，很好吃。

▲ 會發爐的牛五花：這個牛五花我們一共點了三盤，很油，很軟，很嫩。

但是他是一上爐必發爐的主，那個火勢之大，也許怕火的人會覺得很驚恐。(可見他到底有多五花!)

▲ 原味羊肋排：其實我以為會是一隻的，想不到是片狀的。

羊肋排我覺得有點羊味(就是那股特殊的氣味)，我不太喜歡。而且厚度有點太厚，我覺得不太好咬。

(所以說剪刀要留下，很多時候都用得上)

▲ 新疆風味羊肉(應該是羊肉)：肉質鮮美軟嫩，只是孜然粉有些灑太多（或是不平均？）香料灑太多的地方烤下去有點苦澀的味道出現。

▲ 醬燒風味羊：個人喜歡醬燒勝過新疆風味。

▲ 點心：草莓奶酪！菜單上是咖啡凍，但是說今天的是奶酪。奶酪很奶很軟，草莓醬很甜。

我自己吃不了太甜，所以吃到後來是把草莓醬撥開只吃奶酪。

哥哥說很像是買了小七的鮮奶跟草莓醬，喝一口鮮奶吃一口草莓醬。

▲ 點心：紅豆牛奶冰。紅豆很入味很甜，奶味我覺得也不錯。可惜他是刨冰（其實我不太愛刨冰）

▲ 點心：宇治金時。紅豆同樣很入味，但是抹茶太過苦澀。

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以499吃到飽，其實算是不錯了。

肉很大塊，肉質也不賴。只是服務人員似乎有些不太夠(或許跟當天二樓客滿有關?)

然後出菜狀況有點不太理想，有些菜色沒有出來要說對方才知道。

(像是甜點，我們是希望先上的，但是說了兩次還是三次。最後也是在吃完所有肉才上甜點)

本來這家是抱著踹踹看的心態去，出來後我沒問其他人的感想，我覺得算是還不錯的地方。

也許這跟我是個很龜毛吃東西比較挑有關吧。